Have an account? Sign in or Sign up

Архив категорий: Готовим дома

Эта рубрика создана специально для гурманов. Лучшие рецепты от шеф-повара нашей семьи – Сергея Анатольевича! Не зря наш блог называется – жизнь, ХОББИ, туризм. Приятного аппетита!

Закрытая пицца или Кальцоне

Дословно с итальянского название calzone переводится как “штаны” или “панталоны”. Сегодня мы представим вам рецепт этой необычной закрытой пиццы в форме полумесяца.
more

Рёбрышки барбекю, копчёные на дубовых полешках.

Добрый день, сегодня мы с Вами приготовим рёбрышки барбекю, копченые на дубовых полешках. Все продукты взяты на местном рынке г. Горно-Алтайска, ничего не обычного или сверх дорогого здесь нет. Рёбрышки готовятся достаточно долго, так что к этому блюду стоит приготовиться заранее, но это того стоит, поверьте!!!
more

Овощи, запеченные в духовке.

Овощи нарезаем на крупные части, солим, перчим, посыпаем прованскими травами (сухая смесь, свежую зелень лучше добавлять в уже готовое блюдо), добавляем оливковое масло и ставим в духовку на час-полтора при температуре 200-220 градусов. За овощами нужно иногда поглядывать, чтобы они не подгорели.
more