Have an account? Sign in or Sign up

Мёд Алтая.

Все то, что вы знали или не знали про мед…

А зачем на свете пчелы? Для того чтобы делать мед, по-моему так. А зачем на свете мед? Для того, чтобы я его ел, по-моему так.

Винни Пух

Настал последний месяц лета, мысли потихоньку улетают к осени-зиме. Вот мы и задумались: а не запастись ли нам мёдом? И отправились за ним к сведущему в этом деле человеку в деревню Бирюля, что в 23 км от г.Горно-Алтайска. О том, когда ехать за медом и как проверить его качество мы поговорили с Лидией Сафонеевной, имеющей высшее ветеринарное и пчеловодческое образование. 

Пчёлами она занимается давно и, кстати говоря, таких пчел, как у нее я не видела нигде на Алтае – маленькие, симметричные и вовсе не страшные. Как выяснилось, я была права – таких пчел просто так в поле не увидишь. Этих пчел Лидия Сафонеевна выписывала специально, так как они считаются одними из самых трудолюбивых и называется эта порода пчел – карпатские пчелы. Так что, в отличие от Винни Пуха, в Горном Алтае обитают правильные пчелы, которые делают правильный мед!

Результат нашей поездки – хорошее настроение, интересное интервью и фляга меда!

В нашем видео озвучены следующие вопросы:

  1. Немного о том, как размножаются пчелы.
  2. Расскажите немного о себе, о том, чем вы занимаетесь и о том, как вы нашли себя в этом интересное деле. 
  3. Когда лучше приезжать за свежим медом? 
  4. С какого возраста можно давать мед детям?
  5. Когда садится (загустевает) мед?
  6. Как можно проверить мед на качество?
  7. Как правильно хранить мед?

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

  • http://Сайт Александр

    В клубе, в котором я работаю, кроме тенисных кортов есть футбольные поля. Однажды, перед намеченной игрой я вышел посмотреть всё ли в порядке и увидел на футбольных воротах в том месте, где штанга смыкаеся с перекладиной коричневый плавающий шар величиной с два футбольных мяча. Подойдя поближе я понял, что это пчелиный рой. Вот тут я понастоящему испугался. Что делать? Звоню владельцу клуба. Он мне говорит: возьми ведёрко с водой, плестни и убегай. Рядом тенисные корты. На них дети, тренеры, на трибунах родители. Представляю себе трагические последствия данного эксперимента. Звоню в МЧС. Время 7 часов вечера. Надежды никакой. Слышу ответ и ушам своим не верю: ждите, минут через 20 подъедет пчеловод и решит вашу проблему. Приезжает румяный и довольный пчеловод. В руках держит ящик похожий на посылочный. Единственная разница-это то, что боковая стенка открывается ввиде затвора. Спокойно подходит к этой гудящей массе, приоткрывает небольшую щель и коричневый поток начинает послушно перетекать вовнутрь ящика. Тех непослушных пчёл, которые пытались облепить ящик, пчеловод аккуратно подталкивал в нужном направлении с помощью широкой кисти. При этом на нём не было ни маски ни перчаток. Через полчаса дверца захлопнулась. Все пчёлы были внутри ящика. Что меня больше всего поразило, так это то, что ни одна пчела не пыталась его атаковать. Вот что значит профессионал !

    • / Анна Кукина

      Пчеловоды – бесстрашные люди! Я обычно от одной пчелки убегаю,а тут при виде роя…….. Вы молодец, что в МЧС позвонили и дождались помощи!